12 8월 2019 | AdminLegrand
런치
Artisan cheese chef’s selection of three $19 Selection of five $26

핸드메이드 치즈

Charcuterie chef’s selection of artisanal cured meats $29

샤퀴테리

zaglushka

그리스 오레가노 피타

Oyster of the day

하마 하마 / 구미아이 굴

Branzino ceviche Greek yogurt, basil blossom, plantain $19

유럽농어 세비체

Yellowfin tuna Poke bowl grilled coconut, wild rice, pineapple, ginger, sesame, wakame $22

황다랑어 포케 볼

Avocado toast activated charcoal, goat cheese, pickled cauliflower $15

아보카도 토스트

Tiger shrimp saganaki heirloom tomato, ouzo, fennel pollen $19

보리새우 사가나키

zaglushka

오늘의 수프 & 구운 치즈 바게트

Burrata yellow peaches, pistachio, wild arugula, 30 years aged balsamic $19

부라타

zaglushka

상추

Superfood_bowl_quinoa,_farro,_bulgur,_amaranth,_garbanzo,_pomegranate,_calamansi_$15

슈퍼푸드 볼

Wagyu_burger_caramelized_onions,_heirloom_tomato,_brebirousse_d_Argental_$19

와규 소고기 버거

Soft shell crab sandwich

부드러운 껍데기 게 샌드위치

zaglushka

스테이크 바게트

Lamb shank turmeric sandwich caramelized onions, pickled peppers, gruyere, mint, $18

양 정강이뼈 강황 샌드위치

zaglushka

펜네

Cacio e pepe

스파게티

Maine lobster bucatini saffron bisque, confit tomatoes, opal basil $33

메인 랍스터 부카티니 파스타

zaglushka

오라 킹 연어

Mary’s chicken breast sous vide roulade, potato espuma, cipollini, porcini jus $29 copy

메리 치킨 가슴살

Branzino Provencale spring vegetables $25

프로방스 유럽농어

Steak frites USDA prime flat iron steak 9oz, French fires, peppercorn sauce $29

스테이크 프레이트

총주방장 알렉스 마노스

주방장 크리스 마노스

*알레르기가 있으시면 웨이터에게 알려 주시기 바람니다
*육류, 해산물, 조개류, 달걀을 날것으로 먹거나 덜 익히면 식중독의 위험을 증가시킬 수 있습니다.